Sopa de miso. Depurativa y alcalina
Nada mejor que una sopa o un caldo para alcalinizar, depurar y remineralizar el organismo y si es de miso, mucho mejor. El miso es una pasta fermentada que puede estar hecha a base de arroz, cebada o soja. Es un alimento probiótico muy valorado en la cultura japonesa por sus múltiples beneficios y esta sopa, es conocida como «la […]
Una solución a los problemas digestivos
La primera pregunta que deberíamos plantearnos es ¿Qué es una buena digestión? Es el proceso por el cual transformamos los alimentos ingeridos en sustancias más simples para que, todas sus propiedades puedan ser absorbidas por nuestro organismo. El proceso de digestión se lleva a cabo gracias a las enzimas, jugos gástricos y ácidos presentes en […]
Alimentación, Felicidad y Endorfinas
¿Cómo influye la comida en nuestro estado de ánimo? La neurobiología lleva tiempo estudiando qué relación existe entre los alimentos que se ingieren y el estado anímico de las personas, comprobando que existen ciertas sustancias que se encuentran presentes en algunos alimentos y que influyen de forma muy positiva, determinando un mayor o menor grado de bienestar. […]
Detox en 3 pasos
¿Por qué es bueno llevar a cabo un plan depurativo? Porque en nuestro organismo se acumulan toxinas y aunque cada día las eliminamos a través de la orina, el sudor, las deposiciones o la renovación de la piel, no es suficiente. Generalmente, ingerimos más toxinas de las que conseguimos eliminar. Es importante tener en cuenta que las toxinas […]
Propiedades del Cardo Mariano
¿Cuáles son las propiedades del cardo mariano? El Cardo Mariano contiene un principio activo llamado silimarina, un gran hepatoprotector que se ha demostrado que actúa directamente sobre las células del hígado, protegiéndolas de agentes tóxicos e impidiendo que las toxinas puedan penetrar en él. Es una de las plantas más estudiadas por sus propiedades y beneficios, […]
