Proteína de guisantes. Proteína vegetal
La proteína de guisantes es una gran alternativa a las proteínas de origen animal. Es baja en grasas e hidratos de carbono, está libre de gluten y lactosa lo que la hace idónea para personas veganas, vegetarianas, celíacas y alérgicas a la lactosa. La proteína de guisantes es ligera, fácil de digerir, se asimila rápidamente y tiene un […]
Gluten ¿Mejor no consumirlo?
Gluten ¿Es mejor retirarlo de la dieta habitual o seguir consumiéndolo? Cada vez más personas, constatan que retirando el gluten de su dieta, mejoran considerablemente muchos síntomas gastrointestinales. Los consumidores de productos sin gluten siguen aumentando, tanto si es a causa de haberles detectado una enfermedad celíaca como si no. Hasta hace pocos años, los […]
Vitamina B12 y alimentación vegana
Quienes siguen una alimentación vegana ¿Necesitan un suplemento de Vitamina B12? Un reciente estudio realizado por la Asociación Alemana de Nutrición, concluye que sí, que es necesario. Los estudios afirman que para las personas que siguen una alimentación vegana, es muy difícil obtener las cantidades necesarias de Vitamina B12 cuando la dieta está basada sólo en vegetales. […]
Propiedades de la Maca
Cada día se suman nuevas propiedades de la Maca a los estudios realizados y es que, esta planta herbácea, originaria de los Andes, goza de respeto y fama desde hace más de 2000 años aunque para Occidente, sea relativamente nueva. Se utiliza la raíz de la planta que tiene una forma similar al rábano, aunque de […]
Células fuertes con Co Enzima Q10.
¿Células fuertes con Co Enzima Q10? Es posible. También conocida como Ubiquinona, la Co Enzima Q10 es una molécula que se une a una enzima formando un nutriente esencial para el buen funcionamiento del metabolismo y una correcta función celular, convirtiendo los carbohidratos y grasas en energía. Además es uno de los antioxidantes liposolubles con grandes propiedades cardioprotectoras ayudando a […]
