La uva es una fruta muy apreciada en todo el Mediterráneo desde la antigüedad tanto, que la secaban al sol, convirtiéndola en uvas pasas para poder disponer de ellas durante todo el año. Existen variedades de todos los tamaños, colores y sabores pero sus propiedades, varían poco entre unas y otras. Usada para elaborar vinos, mosto, vinagre o zumos. La mejor opción […]