¿Conoces las crucíferas? Seguro que sí. Son las verduras de invierno de la familia de las Bracicáceas: Berzas, Col, Repollo, Lombarda, Brócoli o Col Kale entre otras. La mayoría de un verde intenso y algunas de color morado o blanco y todas tienen en común un alto poder antioxidante. Han generado un creciente interés entre los nutricionistas por ser grandes […]

Las propiedades y beneficios del Astrágalus cada vez son más estudiados. En Europa es una de las plantas más usadas en fitoterapia pero para la Medicina Tradicional China no es nueva, forma parte de su amplia farmacopea y está entre las 50 más beneficiosas según su Tratado de Plantas Medicinales. En China se la conoce como […]