Fragilidad no es debilidad, es humanidad
Debemos trabajar juntos por una sociedad que respete la dignidad de las personas que viven con VIH.
El 1 de diciembre, Día Mundial del Sida, es una fecha clave para recordar, reflexionar y actuar, pero también es una oportunidad para visibilizar, apoyar y empoderar a las aproximadamente 150,000 personas que viven con el VIH en España. A más de 40 años del primer diagnóstico, el estigma sigue siendo uno de los mayores desafíos.
Esta infección compromete la capacidad del organismo para combatir infecciones y enfermedades. Afecta directamente al sistema inmunológico, debilitando las defensas del organismo y exponiendo a la persona a infecciones oportunistas y complicaciones crónicas. El SIDA es la fase final de la infección por VIH
Las mujeres con el VIH enfrentan una realidad aún más compleja. Cerca del 50% de las mujeres con VIH han sufrido algún tipo de violencia de género, incluyendo agresiones físicas, psicológicas y sexuales.
La participación juvenil es clave para construir un futuro inclusivo, informado y libre de estigmas. Además, los estudios ya han confirmado que las políticas basadas en el miedo no funcionan y la falta de educación sexual integral ha contribuido a que muchas personas jóvenes subestimen los riesgos en sus relaciones sexuales, ignorando el VIH y otras ITS.
La campaña con el lema «Yo soy del sexo seguro«, para la prevención y control del VIH y las ITS en España, 2021-2030, un plan que incorpora, por primera vez, la prevención combinada frente al VIH y otras ITS.
Actualmente en España los datos por infecciones de transmisión sexual (ITS) están creciendo alarmantemente entre la población joven, pero sobre todo en los adolescentes.
El inicio temprano en la sexualidad, el uso poco frecuente del preservativo, siendo este el método-barrera más eficaz para prevenir la transmisión del VIH y de las ITS, sin embargo, no se utiliza lo suficiente, tener múltiples parejas y las relaciones sexuales bajo el efecto del alcohol y drogas.
Nos enfrentamos a nuevos desafíos como la desinformación y estigmatización. En este sentido se hacen necesarias acciones de sensibilización que generen un impacto real, sobre todo en la población joven, ya que el 10,6% de los nuevos diagnósticos de VIH correspondieron a jóvenes menores de 25 años.
Desde hace cinco años se está observando una desaceleración en la inversión, en los recursos, (no hay campañas publicitarias suficientes para la información y la prevención ) y en la financiación global para dar respuesta al VIH.
En 2025, una crisis de financiación histórica amenaza con deshacer décadas de progreso. Los servicios de prevención del VIH están gravemente afectados.
Los bulos contribuyen a seguir estigmatizando la enfermedad
Una parte de la sociedad que cree que el virus está limitado a determinados colectivos. «Aunque mañana nos dijeran que se ha descubierto una cura para el VIH, el estigma social seguiría existiendo»
Juntos, todavía podemos poner fin al SIDA como amenaza para la salud pública para 2030, si actuamos con urgencia, unidad y un compromiso inquebrantable.
En tiempos de crisis, el mundo debe elegir la transformación en lugar de la retirada
Importancia de la Nutrición
Los aspectos nutricionales deberán tenerse en cuenta en todas las fases de evolución de la infección por VIH, si bien, las recomendaciones alimentarias variarán según se encuentre el paciente en la fase de infección asintomática o en la sintomática.
En la fase asintomática es muy importante concienciar al paciente de la trascendencia de seguir una nutrición adecuada para una mejor evolución de la enfermedad y mantener un buen estado nutricional, manteniendo el peso corporal y previniendo un déficit de vitaminas y minerales. Hay que prestar atención a los aportes de vitaminas A, D, E y C, riboflavina, tiamina, ácido fólico, piridoxina, zinc, magnesio, cobre, selenio y hierro, y nutrientes asociados a la respuesta inmune.
En las fases de infección sintomática y de SIDA, las pautas alimentarias irán de acuerdo con la evolución del proceso.
Algunos suplementos dietéticos se han investigado específicamente en personas con el VIH, para atender muy especialmente al sistema inmunitario.
Vitamina C, el zinc, vitamina D, probióticos, antioxidantes y la suplementación de batidos hiperenergéticos e hiperproteicos, son una ayuda en beneficio del tratamiento del SIDA.
Suplementación nutricional, un apoyo clave para pacientes con VIH/SIDA
Las multivitaminas podrían ser una terapia complementaria para ayudar a aliviar la carga de la enfermedad y elevar la calidad de vida de las personas infectadas por el VIH. Se cree que estos suplementos son necesarios para restablecer los niveles adecuados de nutrientes en el contexto de la infección por el VIH, pueden ayudar a reducir la frecuencia o la gravedad de los síntomas relacionados con la infección o los efectos secundarios de los medicamentos para combatir ese virus.
Vitamina C, se recomienda porque ayuda a reforzar el sistema inmune entre otras muchas funciones.
Zinc. Muchas personas que viven con infección por el VIH tienen niveles bajos de zinc. Esto se debe a la dificultad que tienen para absorber el zinc que se encuentra en los alimentos. Con frecuencia, padecen de diarrea lo cual contribuye a la pérdida de zinc. Algunos estudios clínicos indican que el zinc de los suplementos mejora la diarrea y las complicaciones de la infección por el VIH.
Los betaglucanos. Diversas investigaciones científicas confirman que los betaglucanos contribuyen al equilibrio del sistema inmunitario y al mantenimiento de parámetros metabólicos saludables.
La capacidad de formar un gel que ralentiza la absorción intestinal de grasas también modera la entrada de glucosa en sangre. Este efecto ayuda a mantener niveles glucémicos estables tras las comidas.
Algunos estudios atribuyen a los betaglucanos un papel en la neutralización de radicales libres, contribuyendo así a la protección de las células frente al daño oxidativo.
Una de las consecuencias del VIH es la dificultad para absorber los nutrientes en el intestino, ya que sus paredes se deterioran.
L-Glutamina es un aminoácido esencial que desempeña un papel crucial en la regeneración de las células intestinales, también puede contribuir a la mejor absorción de nutrientes y a la reducción de los síntomas asociados con la permeabilidad intestinal, como la hinchazón, el malestar abdominal y las irregularidades en el tránsito intestinal.
Una dosis recomendada suele ser de 5 a 10 gramos al día, dependiendo de la gravedad de la condición y las necesidades individuales de cada persona.
Combinarla con alimentos ricos en vitamina C puede potenciar sus efectos beneficiosos para la mucosa intestinal.
Suplementos de glutamina en pacientes con SIDA ,ayudan a ganar peso y mejorar absorción intestinal.
Ácidos grasos omega-3. el consumo de más EPA y DHA con los alimentos o los suplementos dietéticos disminuye las concentraciones de triglicéridos. Por sus propiedades antiinflamatorias, estos ácidos grasos han demostrado ser beneficiosos para contrarrestar la inflamación crónica asociada con el VIH y mejorar la salud cardiovascular. Podrían modular la respuesta inmunitaria o los marcadores inflamatorios en el VIH/sida. La mayoría de las investigaciones se han centrado en el apoyo metabólico en lugar de tratar directamente la infección por VIH o el sida en sí. Las principales guías clínicas no recomiendan los omega-3 como tratamiento primario para el sida, pero pueden utilizarse para controlar complicaciones específicas como la dislipidemia.( se caracteriza por una elevación en la concentración plasmática de triglicéridos y descenso de HDL-colesterol, pudiendo observarse un aumento del colesterol total y de LDL-colesterol.)
Fibra y probióticos 
El Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) afecta las células del sistema inmune, principalmente a los linfocitos T CD4 y genera alteración de la microbiota intestinal que conduce a la translocación bacteriana y a un estado de inflamación sistémica persistente.
La suplementación con probióticos ha demostrado tener efectos positivos en la salud intestinal de pacientes con VIH/SIDA. La presencia de fibra en la dieta tiene una importante influencia sobre los procesos de digestión y absorción de nutrientes.
FOS AB COMPLEX, fibra no irritante, apta para todas las edades, puede emplearse tanto de forma habitual como de mantenimiento, con probióticos, semilla de hinojo y alcachofa.
CONCLUSIONES
No todas las personas con VIH desarrollan sida.
Una dieta equilibrada, rica en proteínas, vitaminas y ácidos grasos esenciales, puede contrarrestar los efectos del VIH y mejorar la calidad de vida del paciente.
La buena nutrición no es algo blanco y negro. Una buena nutrición tampoco significa comer perfectamente todo el tiempo. Esforzarse por comer sano el 80% del tiempo y darse el gusto el otro 20% es un gran objetivo.
Para minimizar la posibilidad de contraer infecciones transmitidas por los alimentos, utilice buenas prácticas de seguridad alimentaria, como lavarse las manos con frecuencia al cocinar.
Organizaciones y gobiernos deben de tener un papel crucial en la lucha contra el VIH/SIDA, implementando programas de educación, distribución de preservativos, pruebas de detección, acceso a medicamentos antirretrovirales y apoyo emocional para las personas que viven con esta enfermedad.
Es necesario y muy importante en estas situaciones concretas, el trabajo multidisciplinar de todo el equipo, tanto médicos, como dietista-nutricionistas, psicólogos, etc.
Juntos podemos hacer la diferencia. Unámonos en la lucha contra el VIH/SIDA y trabajemos hacia un mundo sin esta enfermedad.
No podemos permitirnos rendirnos en la búsqueda de una cura, cada esfuerzo cuenta
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